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《原材料》馬鈴薯澱粉・甘藷澱粉
■国内産の馬鈴薯澱粉を主原料に、昔ながらの技法で無漂白で
仕上げています。ミョウバンなど食品添加物を使用しており
ませんので安心して色々なお料理にお使いください。
■もどし方
熱湯に数分浸して柔らかくしてから、水気を切ってご利用くださ
い。又、沸騰したお湯に、2〜3分程お好みの固さにゆでてもご
利用いただけます。
■炒め物に
豚肉、戻した干し椎茸、ゆでたたけのこ、さやえんどうなどを
炒めて味付けした後、戻したはるさめを加えます。
■酢の物に
千切りしたハムや好みの野菜と、戻したはるさめを合わせ酢で
あえます。
■その他、すまし汁やスープ、鍋物に、また春巻きの具材や天ぷ
らの衣などいろいろなお料理にご利用いただけます。
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