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【只今エントリーでポイント最大19倍開催中!】
(〜12月8日9:59迄) ボジョレー・ヴィラージュ・ラン・デュ・メルル[2004] ジャン・クロード・ラパリュ(赤ワイン)
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キュヴェ名である『ラン』とは、ぶどう畑の『畝』を意味し、『メルル』は、鳥の一種である『クロツヅミ』を意味する。
コレが、どう意味かというと… この区画の中の最も美味しいブドウが出来る畝は、クロツヅミが来て真っ先に食べてしまいます。
そのたった3畝のぶどうを、通常の収穫時期より5週間も遅く、過熟状態になった状態まで、ジ〜ックリ熟成させてから収穫し、醸造したのが、このワイン!
収穫は、勿論全て手摘みで行われます。
良い房だけ選別し、その後、房丸のままタンクに入れ、自然の野生酵母のみで発酵をします。
野生酵母の働きを妨げない為に、やはりSO2の添加は醸造中一切しない。
新樽を50%使用しているとはいえ、完熟した力強いブドウを使っている為、樽香などのニュアンスは、殆ど感じられません。
若干甘みさえ感じさせる熟した風味と、優しい味わいで、品の良いフィネス溢れる味わいに、ウットリして下さい♪
【原産地呼称】AOCボジョレー・ヴィラージュ 【ブドウ品種】ガメイ種100%
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【只今エントリーでポイント最大19倍開催中!】
(〜12月8日9:59迄) ブルイィ・ラ・クロワ・デ・ラモー [2004] ジャン・クロード・ラパリュ
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『ラ・クロワ・デ・ラモー』とは、畑のある場所の名前。
聖ヴァンサンが巡礼した道に由来し、ラパリュが、2003年に手に入れた新しい畑だが、樹齢は古く、最も古い木は、今から90年以上前の1915年に植えられたというから、驚き! 更に、2〜4年目の大樽にて熟成させている為、非常に大らかで、滑らかなスタイルに仕上がっています。
熟した豊かな果実の香りが特徴で、滑らかなアタックと共に、柔らかく噛めるようなボリューム感!
ビターチョコレートのような甘さと、コクがあり、余韻も長〜く続きます♪
2時間前に抜栓するか、飲む前にデキャンタすると、より美味しく楽しめます!
当然の事ながら、収穫はすべて手摘みです。
やはり自然の野生酵母のみにて発酵させ、野生酵母の働きを妨げない為に、SO2の添加は醸造中一切しません。
【原産地呼称】AOCブルイイ 【ブドウ品種】ガメイ種100% 【生産本数】4500本
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【只今エントリーでポイント最大19倍開催中!】
(〜12月8日9:59迄) タンタシオン・ボジョレー・ヴィラージュ [2006]ジャン・クロード・ラパリュ(赤ワイン)
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【只今エントリーでポイント最大19倍開催中!】
(〜12月8日9:59迄) ボジョレー・ヴィラージュ [2004]キュベV.V. ジャン・クロード・ラパリュ(赤ワイン)
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『このこだわりは、半端じゃない!』
1:樹齢80年〜90年という超古木の植わった畑 2:平均樹齢50年の古木の植わった畑 3:樹齢40年の古木の植わった畑
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という、このクラスとしては、信じられないくらい、樹齢の高い3つのブドウ畑で造られている。
勿論、ブドウの収穫はすべて手摘み。
自然の野生酵母のみにて発酵。
野生酵母の働きを妨げない為に、SO2の添加は醸造中一切しない。
今までの『ボジョレー』の概念では、考えられないほど、深みのある味わい。
コレ飲んで、ビックリして下さい!
【原産地呼称】AOCボジョレー・ヴィラージュ 【ブドウ品種】ガメイ種100% 【年間生産量】たったの4000本
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【只今エントリーでポイント最大19倍開催中!】
(〜12月8日9:59迄) ボジョレー・ヴィラージュ・ラング・ド・メルル[2002] ジャン・クロード・ラパリュ
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ほんと、このワインには驚きましたっ!
味も外観も、今までの常識、概念を覆すとしか言い様がありません。
『でも、美味しいから良いじゃないっ♪』
そう、本当にそうなんです。
この香り、この力、この凝縮感…
驚き以外の何物でもありませんっ!
だってこれ、ボジョレーなんですよ(;^^)
ブラインドで飲んだら、もう絶対ボジョレーと思えません。
ラベルを見たって
『えっ、本当?何かの間違いじゃ?!』
と、思ってしまうんですから。
これは、前代未聞と言って良いんじゃないでしょうか?
ボジョレーで想像するフレッシュな果実とか、軽やかさとか、そう言うのではなく、もっともっと複雑で、凝縮感があり、思わず
『何じゃコリャ???』
と、誰かのセリフのような言葉を吐きたくなります(笑)
上質のムーラン・ナヴァンなどはよく、
『ピノ・ノワールの様だ。』
とか言われますが、それともまた違うんです。
今年は結構色々なボジョレーを紹介させて頂いていますが、こんな
型破りなボジョレー
そうそう見つかる物ではありません(^O^)v
しかも、瓶もボルドー型(笑)
でも、メチャメチャ旨いですっ!
かなり濃いのですが、嫌味にならず美味いです。
ワイン好きな人には、もう絶対飲んで頂いて驚いて頂きたいですっ!
前代未聞のボジョレー、限定入荷っ!
【味わい】 ・ミディアム〜フル・ボディ ・複雑で、妖艶な味わい ・余韻が、メチャ長い(^O^)v |
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