良い魚が水揚げされた時だけ出荷します！旨い魚を知り尽くした地元民を唸らせた極上の昆布〆刺身

良い魚が水揚げされた時だけ出荷します！
旨い魚を知り尽くした地元民を唸らせた
極上の昆布〆刺身
　富山の美味しい魚を皆様に味わって頂きたい。
　そういう思いから「昆布〆刺身」の販売を決意致しました。

　そこでどうせやるなら、とびきり旨い魚をと捜し求めていた所、縁あって昆布〆刺身では
　地元でも美味しいと評判の高市さんにご協力頂けることになりました。

　その日に取れた魚を新鮮なうちに昆布で〆、昆布の塩味と魚の旨味がほどよく調和
　した頃を見計らっての発送する手作りの極上昆布〆刺身です。

　そのため海が荒れて漁が出来ない時や、良い魚が取れない時には商品は作れません。

　良いものを良い状態でお届けする為、ご注文を受けてから魚を選び仕込みをしてもらい
　ますので、発送まで５日〜７日前後お待ち頂いております。

　でも待った甲斐があったと、きっとご満足頂ける逸品ですよ。


◆富山と北海道の昆布の密接な関係


越中富山といえば？そうです、売薬さんですね。
実は売薬さんが富山の昆布〆文化に大きくかかわってきます。

その昔、時日本海を行き来していた「北前船」は、帰り荷として北海道から昆布を運んで来ました。その昆布を薩摩に運ぼうというのです。まさに、命がけの作業でした。
薩摩藩は運ばれた昆布を今度は中国へ運びます。その帰りに中国からは薬の原料を持って来ます。薬の原料は売薬さんたちが喜びます。このような立派？な密貿易によって薩摩藩の財政は良くなり、売薬さん達は貴重な薬の原料を手に入れることができたのです。

また、蝦夷地開拓でも富山の人たちはたくさん北海道へ移住しました。なかでも昆布の産地である羅臼町への移住が多かったようです。
開拓者たちは良質でおいしい昆布をふるさとの富山へ送ります。
そうして、新鮮なお魚と上質の昆布との融合が「昆布〆さしみ」というすばらしい食文化を生み出しました。


◆召し上がり方

　昆布を取り除いて少量のわさび又は生姜醤油でお召し上がり下さい。
　柚子、すだち、かぼすなどの搾り汁を、おかけいただいても美味しく
　お召し上がり頂けます。


　お届け日指定についてのお願い
　　本商品は、お客様よりご注文頂いてからの商品手配となります。
　　魚の水揚げ状況により商品入荷日が変動致しますので、誠に申し訳御座いませんが
　　配達日のご指定はお受け出来ません。予めご了承下さい。


　夏場の賞味期限について
　　生物ですので夏場は通常より賞味期限が1日〜2日ほど短くなりますのでご注意下さい。



≪手作り≫
ほたるいか昆布〆刺身（冷蔵）
商品番号 tk-006
価格 1,700円 (税込1,785円) 送料別
売り切れました
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商品はクール便(冷蔵)でのお届けとなります。
配送方法についてのお願い
　ご注文時、配送方法の選択で「クール便」をご指定
　下さい。通常宅配便をご指定の場合、クール料として
　別途200円が加算となりますので、ご了承下さい。

お届け日指定についてのお願い
　本商品は、お客様よりご注文頂いてからの商品手配と
　なります。魚の水揚げ状況により商品入荷日が変動
　致しますので、誠に申し訳御座いませんが
　配達日のご指定はお受け出来ません。
　予めご了承下さい。

　この商品は「お酒等」と同送が可能です。
　（※冷凍配送品は除く）

　ほたるいか昆布〆刺身（冷蔵）
☆商品の特徴☆

　獲れたて新鮮なほたるいかをボイルし、
　極上の昆布にはさみました。
　昆布の旨味がほたるいかにしみわたり、
　最高の味にしあがっております。

　※ほたるいか漁が終わり次第終了と
　　 なります。（3月下旬頃〜5月初旬頃まで）

　内容量：26〜30尾

保存期限 　冷蔵で5日
　
※昆布の特性上糸を引きますが、昆布の 旨味
　 成分ですので、安心してお召し上がり下さい。

　※本商品の発送は、ご注文頂いてから
　　 5日〜7日前後を予定しております。

　[産直富山県]



≪手作り≫
白えび昆布〆刺身（冷蔵）
商品番号 tk-009
価格 2,200円 (税込2,310円) 送料別
個数
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商品はクール便(冷蔵)でのお届けとなります。
配送方法についてのお願い
　ご注文時、配送方法の選択で「クール便」をご指定
　下さい。通常宅配便をご指定の場合、クール料として
　別途200円が加算となりますので、ご了承下さい。

お届け日指定についてのお願い
　本商品は、お客様よりご注文頂いてからの商品手配と
　なります。魚の水揚げ状況により商品入荷日が変動
　致しますので、誠に申し訳御座いませんが
　配達日のご指定はお受け出来ません。
　予めご了承下さい。

　この商品は「お酒等」と同送が可能です。
　（※冷凍配送品は除く）

　白えび昆布〆刺身（冷蔵）
☆商品の特徴☆

　世界中でも富山湾でしか捕れない貴重な
　白えびは、「富山湾の宝石」と呼ばれてい
　ます。
　透き通るような白さととろけるような甘味が
　特長です。

　※使用してある昆布はおぼろこんぶです。
　　　こんぶと一緒にお召し上がり下さい。

　内容量：100ｇ

保存期限 　冷蔵で5日
【夏場は賞味期限が短くなりますのでご注意下さい】
※昆布の特性上糸を引きますが、昆布の 旨味
　 成分ですので、安心してお召し上がり下さい。

　※本商品の発送は、ご注文頂いてから
　　 5日〜7日前後を予定しております。

　[産直富山県]



≪手作り≫
ひらめ昆布〆刺身（冷蔵）
商品番号 tk-008
価格 2,200円 (税込2,310円) 送料別
個数
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商品はクール便(冷蔵)でのお届けとなります。
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　ご注文時、配送方法の選択で「クール便」をご指定
　下さい。通常宅配便をご指定の場合、クール料として
　別途200円が加算となりますので、ご了承下さい。

お届け日指定についてのお願い
　本商品は、お客様よりご注文頂いてからの商品手配と
　なります。魚の水揚げ状況により商品入荷日が変動
　致しますので、誠に申し訳御座いませんが
　配達日のご指定はお受け出来ません。
　予めご了承下さい。

　この商品は「お酒等」と同送が可能です。
　（※冷凍配送品は除く）

　ひらめ昆布〆刺身（冷蔵）
☆商品の特徴☆

　わりと淡白なお刺身が、昆布の旨味によって
　しっかりとした味わいに仕上がっております。
　これも上品な旨さです。

　内容量：150ｇ

保存期限 　冷蔵で5日
【夏場は賞味期限が短くなりますのでご注意下さい】
　
※昆布の特性上糸を引きますが、昆布の 旨味
　 成分ですので、安心してお召し上がり下さい。

　※本商品の発送は、ご注文頂いてから
　　 5日〜7日前後を予定しております。

　[産直富山県]



≪手作り≫
かじきマグロ昆布〆刺身（冷蔵）
商品番号 tk-007
価格 1,700円 (税込1,785円) 送料別
個数
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配送方法についてのお願い
　ご注文時、配送方法の選択で「クール便」をご指定
　下さい。通常宅配便をご指定の場合、クール料として
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　予めご了承下さい。

　この商品は「お酒等」と同送が可能です。
　（※冷凍配送品は除く）

　かじきマグロ昆布〆刺身（冷蔵）
☆商品の特徴☆

　「かじきマグロ」の昆布〆です。
　昆布との相性が絶妙で、これぞ昆布〆の
　王様ではないでしょうか。

　内容量：150ｇ

保存期限 　冷蔵で5日
【夏場は賞味期限が短くなりますのでご注意下さい】
　
※昆布の特性上糸を引きますが、昆布の 旨味
　 成分ですので、安心してお召し上がり下さい。

　※本商品の発送は、ご注文頂いてから
　　 5日〜7日前後を予定しております。

　[産直富山県]



≪手作り≫
真鯛昆布〆刺身（冷蔵）
商品番号 tk-010
価格 2,200円 (税込2,310円) 送料別
個数
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商品はクール便(冷蔵)でのお届けとなります。
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　ご注文時、配送方法の選択で「クール便」をご指定
　下さい。通常宅配便をご指定の場合、クール料として
　別途200円が加算となりますので、ご了承下さい。

お届け日指定についてのお願い
　本商品は、お客様よりご注文頂いてからの商品手配と
　なります。魚の水揚げ状況により商品入荷日が変動
　致しますので、誠に申し訳御座いませんが
　配達日のご指定はお受け出来ません。
　予めご了承下さい。

　この商品は「お酒等」と同送が可能です。
　（※冷凍配送品は除く）

　真鯛昆布〆刺身（冷蔵）
☆商品の特徴☆

　「まだい」の昆布〆です。
　日本人はなんと言っても鯛ですね。
　とても上品な味わいです。

　内容量：150ｇ

保存期限 　冷蔵で5日
【夏場は賞味期限が短くなりますのでご注意下さい】
　
※昆布の特性上糸を引きますが、昆布の 旨味
　 成分ですので、安心してお召し上がり下さい。

　※本商品の発送は、ご注文頂いてから
　　 5日〜7日前後を予定しております。

　[産直富山県]



≪手作り≫
さより昆布〆刺身（冷蔵）
商品番号 tk-011
価格 2,200円 (税込2,310円) 送料別
売り切れました
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配送方法についてのお願い
　ご注文時、配送方法の選択で「クール便」をご指定
　下さい。通常宅配便をご指定の場合、クール料として
　別途200円が加算となりますので、ご了承下さい。

　この商品は「お酒等」と同送が可能です。
　（※冷凍配送品は除く）

　ほたるいか昆布〆刺身（冷蔵）
☆商品の特徴☆

　白身で淡白なさよりを極上の昆布にはさみ
　ました。昆布の旨味によってしっかりとした
　味わいに仕上がっております。


　内容量：150ｇ

保存期限 　冷蔵で5日
　
※昆布の特性上糸を引きますが、昆布の 旨味
　 成分ですので、安心してお召し上がり下さい。

　※本商品の発送は、ご注文頂いてから
　　 5日〜7日前後を予定しております。

　[産直富山県]

いろいろ選べる和田屋オリジナル　【北陸の地酒ギフト】　お気に入りのギフトがきっと見つかるはずです！

北陸の地酒・全酒類問屋　和田屋　メニュー　
タイプ別に選ぶ 富山県の地酒 石川県の地酒 ギフト商品
■大吟醸 ■銀嶺立山 ■富美菊 ■菊姫 ■地酒ギフト
■吟醸酒 ■幻の瀧 ■よしのとも ■天狗舞 ■地酒＆グラス
■純米吟醸 ■三笑楽 ■名誉北洋 ■手取川 ■ワインギフト
■純米酒 ■成政 ■黒部峡 ■竹葉
■本醸造・普通酒 ■銀盤 ■おわら娘
■生酒・生貯蔵酒 ■若鶴 ■満寿泉
■原酒・その他 ■風の盆

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２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
当店では、商品ご購入時に年齢確認をしております。未成年の飲酒防止の為ご協力御願い致します。
お支払い方法 配送方法 和田屋のお約束
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　詳しくはこちらをご覧下さい。

郵便振替をご利用のお客様へ
　
　郵便振替をご利用の場合、ご入金の確認
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高額購入割引特典

■宅配便をご利用で、合計（税込・送料別）
　１０,５００円以上お買い上げのお客様は、
　 配送料金が無料となります。

■クール便をご利用で、合計（税込・送料別）
　１０,５００円以上お買い上げのお客様は、
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■代金引換をご利用の場合、
　合計（税込・送料別）１０,５００円以上お買
　い上げで代引き手数料も無料となります。

※但し、お届け先１個所に付き１０,５００円
　 （税込）以上の場合適用となります。
 ■商品は日通のペリカン便で届けします。
　　
　配送方法は日通の
　ペリカン便と クールペリカン便の２種類
　よりお選び下さい。

■以下の配送時間帯指定が出来ます。
　【午前中】・【12時〜16時】・【16時〜19時】・
　【19時〜22時】

　配送料について詳しくは こちらをご覧下さい。

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　生酒・生貯蔵酒は、すべてクール便での
　配送となります。ご注文時、配送方法の選択
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　通常宅配便をご指定の場合、クール料として
　別途160円が加算となりますので、ご了承下
　さい。

お届け時期について

　ご注文確認メール送信後、通常３日以内に
　商品を出荷致します。お届日の指定がある
　場合はご連絡下さい。

　※商品・地域によっては多少日数がかかる
　　 場合がございます。その場合は前もって
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ご自宅用商品の発送形態について

　森林資源の保護並びにリサイクル推進の為、
　ご贈答用商品、お届物以外のご自宅用商品
　の配送には使用済みカートン、段ﾎﾞｰﾙを使用
　致します。　　皆様ご理解賜ります様宜しくお
　願い申し上げます。
　当店では、お客様に最高の状態で北陸の
　地酒を味わって頂く為に、低温貯蔵庫で大
　切に管理しております。劣化した商品は販
　売いたしません。
　クール便を使用する事により運送中の品
　質管理も徹底されます。とくに夏場はクール
　便での配送をおすすめします。
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