若鶴 貴醸酒「琥珀」長期貯蔵30年

若鶴 貴醸酒「琥珀」長期貯蔵30年


若鶴の創業は古く文久二年(1862年)にさかのぼります。以来百数十年、酒造りの精神は一貫して品質本位。選びぬいた米と麹、清澄な庄川の伏流水連綿と続く杜氏の心、そして技。この心と技は新しいマイスター達へと継承され、新旧融和しながら脈々と生き続けています。

この機会を逃すと、次回販売は20年後!です



若鶴 貴醸酒「琥珀」長期貯蔵30年 720ml
商品番号 kohaku30
価格 15,000円 (税込15,750円) 送料別
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 商品の特徴
貴醸酒は留仕込みの時に水の代りに清酒を原料にして仕込みます。

このお酒は、1977年に仕込んだ貴醸酒を30年にわたり静かに寝かせたものです。色は琥珀色に輝き、カルメラのような熟成香とトロリとした濃厚な味わいは まさに極上の逸品です。

 貯蔵期間  30年
 日本酒度  -44(極甘口)
 酸度  3.5
 アミノ酸度  2.7
 精米歩合  70%
 アルコール度数  16度以上17度未満

 ※数量限定商品の為、品切れの際はご容赦下さい



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