【竹素材】を高圧高熱をかけて製造したボードは、●強度や硬度が高く、●弾性や耐摩性があり、●寿命が長い特長があります。また【竹素材】は水分をほとんど吸収しないので●耐水性、防湿性に優れている腐食しにくい長所を持っているのです。ボードにチーズを長めに乗せて置いても、チーズの水分が奪われにくいので、木製のボードにチーズを置いてたら水分がボードに奪われてしまい、置いたそのままのかたちで跡が残ってしまう現象・・・あれが出来にくいのです。

さらにこのボードは表面に光沢が出来るほど滑らかに加工してあるので、見た目にも高級感が溢れ、大切なゲストを迎えてのディナーにも好適です。

ナイフはユニークな形状の「平削り用」「カット用」「クラッカーなどへの塗布用」の３種類がボード裏面に収納出来るので、棚にもスマートに収納出来るのが嬉しいですね♪