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ジェイ・ケイ・キャリアー
J.K. Carriere |
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| オレゴンのピノ・ノワール・スペシャリティー |
| 地域 |
オーナー兼ワインメーカー |
| オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー内 |
ジム・プロッサー |
| 設立年 |
年間総生産量 |
| 1999年 |
2,500ケｰｽ |
☆オレゴン・ピノ専科
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極少量のピノ・ノワールだけを専門とする、今オレゴンでカルト的存在として知られる生産者。
オーナー・ワインメーカーであるジム・プロッサーは、シャンボール・ミュジニーのジョルジュ・ルーミエのもとで２年間醸造を学んだ後、オーストラリアとニュージーランドのいくつかのワイナリーを経てオレゴンに戻り、ブリックハウスとチュヘイラムのアシスタントワインメーカーとして活躍してきました。
ヴィンヤードを所有せず、ブドウはテンパランスヒル（エオラ･ヒルズ）、シェイ、アンダーソン・ファミリー（ダンディ･ヒルズ）など、ウィラメット・ヴァレーの名高い優良グローワーから購入しています。
MLF を遅い時期に行うことで、非常にインパクトのある個性的なピノ・ノワールを打ち出し、フランスのワイン誌、ヴァン・ド・フランスでは「シャンボール・ミュジニーのような洗練されたフィネス」と評されたほど、プロッサーのワインは特徴的なスタイルがあります。
発酵には小開放型タンクと小樽を使い分け、野生酵母により、それぞれ畑ごとのロットの進行を見極めながら仕込まれます。
ワインは芳香で、特徴的な酸と適度な硬さがあり、数年の熟成によって力を発揮するスタイル。
９９年の初リリース以来、毎年各ワイン誌で高い評価を得ており、１,０００ケース以下の少量生産の各ワインは、ほとんどが地元のレストランで売り切られます。
ラベルにあるスズメバチは、オーストラリアで収穫をしていた際、スズメバチに３回刺され、医師からもう一度刺されたときはもう薬が効かないと言われ、「俺をシャットダウンすることはできない」とのメッセージが込められています。
醸造設備はニューバーグにある１００年以上の古いウォルナッツの納屋を改造したもの。 |
以上インポーター：ヴィレッジセラーズさん
公式HP 資料参照
Vin du 268 大西力 |
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クリックで実寸大になります→
対価格を思えば虚飾の無い
実質的美味さが楽しめます。
| タイプ |
赤 ミディアムボディ |
| 原産地 |
アメリカ オレゴン州、
ウィラメット・ヴァレー |
| 葡萄品種 |
ピノ・ノワール：100％ |
| アルコール度数 |
13.75％
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| 生産量 |
667ケース |
ヴィンヤード(畑)：
テンパランスヒル(Temperence Hill)
シェイ(Shea Vineyard)
アンダーソン・ファミリー・ヴィンヤード
(Anderson Family)
平均樹齢16年
発酵：野生酵母使用／開放式タンク
熟成：フレンチオーク18ヶ月（新樽比率25％）
清澄・ろ過なし
テイスティング・コメント
04年は前年の40％ほどまで収量が落ち込んだが、丸々と凝縮したダークフルーツの果実と豊富な酸が基となり、見事な仕上りとなった。
ダークチェリー、プラムなど青紫系の果実味は凝縮しているが、芯があり、バイオレットの芳香な香りが、ワインを一層優雅に引き立たせている。均衡のとれたプロポーションで、きめ細かいタンニンと長い果実の余韻がつづく。
667 ケース生産 |
| 以上インポーター：ヴィレッジセラーズさん |
ブレンドの哲学でも登場のジム・プロッサー氏が、オレゴンのウィラメット・ヴァレーの葡萄園の贅を尽くしてブレンドしたピノ・ノワールです。
ミネラル感とエステル香が果実味の上にかぶさりバランスの良いワインで、三つの波になって、味わいが楽しめます。先ずはじめに酸味が深みを与え、次に、完熟したチェリーとビーフジャーキー、スイカやメロンの味わいとなり、最後に、響きあうようなグリップ感のあるウットリする様な余韻へと続きます。
５〜７年は確実に熟成を続けます。
以上のような公式HPでのコメントもあるように、このワインには実質の美味さがあるのです。
オレゴンのトップ・クラスの畑間のブレンドされたピノ・ノワールが楽しめるのは嬉しいです。 |
Vin du 268 大西力
公式HP参照 |
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ジェイ・ケイ・キャリアー・ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー[2004]
J.K. Carriere Pinot Noir Willamette Valley
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クリックで実寸大になります→
オレゴンの中でも一際小さいと
云われる果粒から
| タイプ |
赤 ミディアムボディ |
| 原産地 |
アメリカ オレゴン州、
ウィラメット・ヴァレー |
| 葡萄品種 |
ピノ・ノワール：100％ |
| アルコール度数 |
13.75％
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| 生産量 |
75ケース |
ヴィンヤード(畑)について
アンダーソン・ファミリー・ヴィンヤード(Anderson Family)
ウィラメット・ヴァレー内、ヤムヒル郡、ダンディー・ヒルズの僅か8haの葡萄園です。標高は約76〜120mで南西向きの斜面です。
1992年に植栽され、灌漑を行わない、オーガニックで栽培されています。
J.K. Carriereで使用される葡萄は南向きの斜面のディジョン115クローンの葡萄を使います。
ジム・プロッサー（J.K. Carriere）左とクリフ・アンダーソン（Anderson Vineyard）「クリフの葡萄の房は、オレゴンのなかでもひときわ小さい」とジム。醸造家と栽培家の仲は、ちょうど料理人と農家のそれと同じ。
清澄・ろ過なし
テイスティング・コメント
2004年は収穫量が少なく、その分、凝縮した果実を得られた年。ピーチや熟したチェリーの香りが絶え間なく続き、鉄やオレンジの皮の香りもある。
口に含むと、ダークチェリーやシトラスが広がり、続いて深煎りのコーヒー豆やオレンジ・ペコの紅茶の風味が感じられ、長い余韻へと変化する。 |
| 以上インポーター：ヴィレッジセラーズさん |
この試飲コメントにはただ一言「おいしい」としか書いていなかった(^^;
いい意味で、ブルゴーニュに通じる気難しさがある、それなりに手数を踏んでやらないと、このワインの本当のポテンシャルは見えてこないだろう。
だから試飲ではそのポテンシャルの凄さだけで一言しか書けなかったのだろう。
J.K. Carriereから、穏やかなウィラメットのピノ・ノワールをお楽しみ頂くなら、普通のブレンドワインで充分だ、それでも満足感はとても高いし、出した価格に報われる美味しさを楽しめる。
数年寝かせておく必要性があるのなら、その時には惜しまずこちらをお選び頂きたい。
オレゴンの中でも一際小さいと云われる果粒からの凝縮したエキス、ピノ・ノワールなのにしなやかなタンニンがお楽しみ頂けます。 |
Vin du 268 大西力
公式HP参照 |
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ジェイ・ケイ・キャリアー・ピノ・ノワール アンダーソン・ファミリー ウィラメット・ヴァレー[2004]
J.K. Carriere Pinot Noir Anderson Family Willamette Valley
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