| 
|
-
アルジアリ オリーブオイル エクストラ 1L
-
-
内容量：1L
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。
小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。
家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。
当レストランではこのオイルを使用しています。
柔らかで苦味や癖のない、本当の意味で上品なオリーブオイルです。
山菜のオリーブオイルとパルメザン風味
山菜をさっと鶏の出汁で温め、アルジアリ・オリーブオイルとパルメザンチーズをかけたもの
青い野菜（ブロッコリーやグリーンアスパラ、インゲン豆・・・）を使うときには春・夏用のオリーブオイルもすごく合いますよ〜
商品は予告無く終了する場合がございます。
|
|
|
|
|
-
魚料理専用オイル 500ｍｌ
-
-
ピスタチオオイル(8%)とオリーブオイルのマリアージュ。
オリーブオイルのみでは果たせなかったデリケートな魚の風味を引き出し、料理を更なる美味しさへと導きます。
カルパッチョ・マリネ･グリル・蒸し料理などの他、あなたのお好みの魚料理にお使いください。
内容量：500ml
パルファン・デ・オリヴィエはジェラール・ボワイエのプロデュース。
フランスのランスにあるレストランLES・Crayeresの元オーナーシェフのジェラール・ボワイエ氏
オリーブオイルのマスターブレンダーである彼は、オリーブオイルもワインと同じで産地・地質・気候やオリーブの実の種類によって風味が違うことに着目し、独自の調合によって季節や料理に合うオリーブオイルを完成させました。
そのままでドレッシングとしてはもちろん、魚を焼くときに、ソースの香り付けに。
飲んだ感想は、すばらしく柔らかなオイル。
オリーブオイルの中にナッツの香りが穏やかに香るが、ピスタチオとオリーブオイルのグリーンな心地よさを感じます。
|
|
|
|
|
-
春・夏用オリーブオイル フランス産500ｍｌ エキストラ バージンオイル
-
-
季節によって食事のメニューや人々の嗜好は変わります。
「オリーブ油 春夏 エキストラヴァージン」は、甘さの中にわずかに酸味のあるオリーブ油。その季節に誰もが欲しいと思っていた新鮮さの際立ったオイルです。
夏のグルメのテーブルのあらゆる料理にお使いいただけます。
500ｍｌ
パルファン・デ・オリヴィエはジェラール・ボワイエのプロデュース。
フランスのランスにあるレストランLES・Crayeresの元オーナーシェフのジェラール・ボワイエ氏
オリーブオイルのマスターブレンダーである彼は、オリーブオイルもワインと同じで産地・地質・気候やオリーブの実の種類によって風味が違うことに着目し、独自の調合によって季節や料理に合うオリーブオイルを完成させました。
ハーブのような青々した香りが心地よい。
まさに、草原の中にいるような力強さも感じます。
夏野菜を使った料理や、ハーブのサラダ、サーモンや白身の魚料理、豚肉や鶏肉にも幅広くご利用いただけます。
|
|
|
|
|
-
春・夏用EXオリーブオイル 業務用 5L
-
-
季節によって食事のメニューや人々の嗜好は変わります。
「オリーブ油 春夏 エキストラヴァージン」は、甘さの中にわずかに酸味のあるオリーブ油。その季節に誰もが欲しいと思っていた新鮮さの際立ったオイルです。
夏のグルメのテーブルのあらゆる料理にお使いいただけます。
パルファン・デ・オリヴィエはジェラール・ボワイエのプロデュース。
フランスのランスにあるレストランLES・Crayeresの元オーナーシェフのジェラール・ボワイエ氏
オリーブオイルのマスターブレンダーである彼は、オリーブオイルもワインと同じで産地・地質・気候やオリーブの実の種類によって風味が違うことに着目し、独自の調合によって季節や料理に合うオリーブオイルを完成させました。
|
|
|
|
|
-
エクストラ バージンオイル 『サンタ・キアラ』 750ｍｌ イタリア産
-
-
750ml、ガラスボトル
リグーリア州原産のタジャスカ種のオリーブを80％使用。
繊細な香りと苦味のない軽い味わいを持つ、明るいイエローをしています。
オリーブは完熟しない段階で手摘みされ、コールドプレスのあと、タンクの中で寝かして澱を沈殿させ、軽くフィルタリング。
これにより、オリーブのかぐわしい香りの成分は壊されることなく保たれ、オイルの味わいのみが目立ちすぎることなく、料理の持ち味をさらに高める、繊細な香りのオイルに仕上がります。
サンタ・キアラは料理全般に合いますが、特にデリケートなフルーティさが、魚料理、グリルした肉、パスタソースやマヨネーズに加熱せずに使うことで、よりはっきりと味わえます。
以前はワイン＆フードジャーナリズムに携わり、イタリア料理アカデミーの会員でもあるルイザ・ペトレッリは、1991年に、リグーリア州のティグリオ湾のすばらしい景観に恵まれた、ポルトフィーノの町を対面に臨む古い農場を買い取ります。
この小さな農場はローズマリー（ロスマリーノ）の茂みに囲まれているため“ロスマリーノ・ファーム”と呼ばれています。
1995年になると、彼女はこの地で栽培されているオリーブの木から、最高品質のエクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルを少量生産しようと着手。
以来、このオイルの顧客には、ヴェネチアの最高級ホテルであるホテル・チプリアーニをはじめ、さまざまな高級ホテル・レストラン、有名シェフらが名を連ねています。現在では、“コスタ・デイ・ロスマリーニ”ブランドのオイルは、インペリアの地で限定生産されており、その優れたクオリティは、ONAOO（イタリアのオリーブオイルテイスター協会）公認のテイスターによって、つねに保たれています。
|
|
|
|
|
-
アルジアリ オリーブオイル 500ｍｌ 最高級オリーブオイル バージン
-
-
内容量：500ｍｌ
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。
小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。
家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。
商品は予告無く終了する場合がございます。
|
|
|
|
|
-
待望の秋冬用オイル新発売！ 500ｍｌ
-
-
季節によって食事のメニューや人々の嗜好は変わります。「オリーブ油 秋冬 エキストラヴァージン」は秋から冬の季節にとてもよく合う風味のしっかりとしたオイルです。
ご好評をいただいた春夏用オイルに続いて、待望の秋冬用オイル新発売。
バージン・オリーブ・オイル（フランス産）
商品は予告無く終了する場合がございます。
|
|
|
|
|
-
パルファン・デ・オリヴィエ 秋・冬用 5L
-
-
季節によって食事のメニューや人々の嗜好は変わります。「オリーブ油 秋冬 エキストラヴァージン」は秋から冬の季節にとてもよく合う風味のしっかりとしたオイルです。
ご好評をいただいた春夏用オイルに続いて、待望の秋冬用オイル新発売。
バージン・オリーブ・オイル（フランス産）
商品は予告無く終了する場合がございます。
|
|
|
|
|
-
魚料理に！最高級オイル 500ｍｌ が訳ありで大特価！
-
-
賞味期限：2008-08-16
ピスタチオオイル(8%)とオリーブオイルのマリアージュ。
オリーブオイルのみでは果たせなかったデリケートな魚の風味を引き出し、料理を更なる美味しさへと導きます。
カルパッチョ・マリネ･グリル・蒸し料理などの他、あなたのお好みの魚料理にお使いください。
内容量：500ml
パルファン・デ・オリヴィエはジェラール・ボワイエのプロデュース。
フランスのランスにあるレストランLES・Crayeresの元オーナーシェフのジェラール・ボワイエ氏
オリーブオイルのマスターブレンダーである彼は、オリーブオイルもワインと同じで産地・地質・気候やオリーブの実の種類によって風味が違うことに着目し、独自の調合によって季節や料理に合うオリーブオイルを完成させました。
そのままでドレッシングとしてはもちろん、魚を焼くときに、ソースの香り付けに。
飲んだ感想は、すばらしく柔らかなオイル。
オリーブオイルの中にナッツの香りが穏やかに香るが、ピスタチオとオリーブオイルのグリーンな心地よさを感じます。
|
|
|
友達にメールですすめる
ケータイにURLを送る
お気に入り商品に追加
レビューを見る（1件）
レビューを書く
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加
お気に入り商品に追加