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クルミオイル
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内容量：500ml（缶）
クルミの香りが穏やかに香るオイルです。サラダをはじめ魚介類（特にホタテなど）との相性は抜群です。
クロワ・ヴェルト社は、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。
原料のくるみとはしばみは、地元のポワトゥとペリゴールで採れたものを使用しています。
作り方は、まず実を粉にしたものを熱して香りを引き出した後、軽く炒った実と混ぜます。
できたペーストを冷たい状態で圧縮します。
この方法で作られたオイルはフルーティな芳しい香りが特徴で、また冷たいままでも熱しても使うことができます。
商品は予告無く終了する場合がございます。
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ノワゼット（はしばみ）オイル
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内容量：500ml（缶）
ノワゼット（はしばみ）の香り豊かなオイルです。クルミオイルよりも香ばしい香りです。
商品は予告無く終了する場合がございます。
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ルブラン コルザオイル（焼きなたねオイル） 250ｍｌ
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250ml、ガラスボトル
さわやかでくせのない風味です。
焼いたなたねを 原料にしているため芳ばしい香りがします。
ルブラン
“フランスの誇る銘品”と称されるルブランのオイルは職人によって作られ、味、色、香りともに大変優れています。
フランスの多くの高級レストランが使っていることでも、その品質の高さを物語っています。
商品は予告無く終了する場合がございます。
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ルブラン クルミオイル 250ｍｌ
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250ml、ガラスボトル
欧米の品種であるペルシャクルミが原料です。
ルブランのウォールナッツオイルは大変香り豊かで加熱せずそのまま使用します。
ルブラン
“フランスの誇る銘品”と称されるルブランのオイルは職人によって作られ、味、色、香りともに大変優れています。
フランスの多くの高級レストランが使っていることでも、その品質の高さを物語っています。
商品は予告無く終了する場合がございます。
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ルブラン ヘーゼルナッツオイル 500ｍｌ
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500ml、ガラスボトル
ヘーゼルナッツはオイルを絞る前にゆっくりと加熱。
豊かな香りとデリケートな味わいがあります。
ルブラン
“フランスの誇る銘品”と称されるルブランのオイルは職人によって作られ、味、色、香りともに大変優れています。
フランスの多くの高級レストランが使っていることでも、その品質の高さを物語っています。
商品は予告無く終了する場合がございます。
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