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クスクス 500ｇ
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北アフリカの主食であるクスクスは、硬質小麦のセモリナから造らていて、元々はこの材料に肉と野菜の入った辛いスープをかけて食べる料理の名称でしたが、転じて材料自体もクスクスと呼ばれるようになりました。
温製料理の付け合わせやサラダなど、現代フランス料理のレシピにおいても幅広く使われています。
内容量：500ｇ
賞味期限：製造日より2年
【簡単クスクスの戻し方】
クスクスと同量の沸騰したお湯をかけ、塩、オリーブオイルを加えて7分蒸らせば出来上がり！！！
商品は予告無く終了する場合がございます。
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フェリコのクスクス 500ｇ
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内容量：500g
状態：紙箱
フェレロのクスクスは、栄養価の高いデュラム小麦セモリナを100％使用。
すべての製造過程を独自のラボでコントロールし、生産しています。
加熱済みですので、水分を含ませるだけで簡単に調理できます。
北アフリカの代表的なクスクス料理として、鶏肉や羊肉・野菜・豆などの煮込みと一緒に、 また、料理の付け合わせやクスクスのサラダ“タブレ”にお使いください。
クスクスに調味することで、短時間の簡単な手間で本格的な味わいが楽しめる、手軽なタイプです。
【作り方】
1袋分をボールにあけて熱湯を200cc注ぎ、フォークでかき混ぜてふたをし、5分後に再度かき混ぜればそのまま召し上がれます。
＊タブレはそれをさらに冷蔵庫で1時間冷やし、かき混ぜてからお召し上がりください。
クスクスはスープ仕立てのカレー？みたいに
クスクスはアフリカの料理です。
たっぷりの野菜（たまねぎ、ニンニク、ピーマン、トマト・・・）と仔羊、スパイスで作りますが、鶏肉や豚肉でも美味しく召し上がれます。
アリサを付けて召し上がってください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
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フェレロ アリサはとっても辛い！！！激辛調味料！！
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内容量：70g
形状：チューブ
クスクス料理に欠かせない辛いチリソース。
唐辛子、ニンニク、塩、キャラウェイ、クミン、コリアンダー、 ミントの葉、オリーブオイルなどが原料です。
クスクスのスープにお好みの量を溶かして召し上がると ピリッと味が引き立ちます。
商品は予告無く終了する場合がございます。
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エブリ・ブレ・グルメ 500ｇ
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フランスのレストランや家庭で爆発的ヒットとなったのがこのエブリ麦です。
丸のままの小麦の粒から作られ、添加物を一切加えていないので麦の自然な風味がそのまま残っています。
すでに半加熱加工してありますので、沸騰したお湯で10分間ゆでるだけで簡単に調理できます。
バターを加えたり、塩や砂糖で味付けしたりして、さまざまな料理に使用できます。
また、冷めてもおいしくいただけます。
内容量：500ｇ
商品は予告無く終了する場合がございます。
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フランス産 ブルグール 500ｇ
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ブルグールは、硬質小麦（デュラム小麦）を粉砕し、蒸して、乾燥させたもので、繊維質やミネラルが豊富な中東の国々の伝統食材でもあります。
長期保存が可能な上、短時間で調理できます。
また、冷たい料理でも温かい料理でもおいしく召し上がれます。
ややアルデンテで召し上がるのがお勧めです。
調理方法は、お湯で茹でたり、スープで煮たり、クスクスの代わりとして、冷たいタブレで、羊料理の付け合せに、詰め物の材料にと色々なヴァリエーションでお使い頂けます。
基本的な作り方（２人分） （ブルグール１００ｇ ＝大きめのカップ１杯）
１. こくのあるピラフ風
鍋に少量のオリーブオイル又はサラダオイルをひき、しばらくの間炒めます。
２.５杯の湯を加え、湯がなくなるまで（約１０分間）ふたをし、弱火で煮込みます。
バターと塩、胡椒で味を調え、味がなじむまで、１〜２分間置いてから召上って下さい。
２. あっさりとクレオール風
大きななべにたっぷりの湯を沸かし、ブルグールと塩を適量入れて、約８分間茹でます。
お好みの歯応えになったら、ザルにあけて湯を切り、バターと塩、胡椒で味を調えます。
内容量：500ｇ
商品は予告無く終了する場合がございます。
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キノア（食用ほうれん草の種）
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キノアは、ペルーやボリヴィアといったアンデスの山間が原産の穀物で、日本のアカザ（野生のほうれん草）の種に近い品種です。
栽培の歴史は古く、インカ帝国の時代から知られ使われてきましたが、今でも高原に住むインディアンたちの主食になっています。
米やクスクスなどの代用として、温かい料理（細かく切った肉・野菜入りのピラフ風）や冷たい料理（緑黄色野菜入りのサラダ風）などあらゆるタイプの料理にお使い頂けます。
栄養価にも優れており、たんぱく質とビタミンも豊富です。
マーカル社のキノアはオーガニック食品に認定されています。
食品添加物は含まれておりません。
内容量：500ｇ
賞味期限：16ヶ月
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