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のと珠洲塩 一番釜(150g)
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釜の上層部にできる極上の塩を最初に取り上げたもの…それが一番釜!
のと珠洲塩は能登の海水から精製しておりますので、海水のミネラルがいっぱいです。
単純な『からい味』ではなく、苦味も甘味も感じることができ、
総合的に『美味しさ』を感じるやわらかい仕上がりです。
内容量:150g
お試しサイズの100gからお徳用サイズの1kgまで、四種類のサイズがございます。
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のと珠洲 竹炭の塩
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能登の竹林から青竹の三年モノを選んで切出し、
その筒の中に塩を詰め、炭焼き釜で三日三晩1000℃で焼いて作り上げた
まさに手塩にかけた塩です!
焼き物や料理の仕上げにお使い下さい。
刺身、天ぷら、焼肉などにとてもよく合います。
特に、まぐろの刺身や白身魚の天ぷらには、極上の味を引き出します!
お醤油の代わりにこの竹炭の塩でトロを召し上がってみてください。
塩で身が溶け、お口の中で更にとろけます !(^^)!
内容量:100g
これぞお取り寄せの極!!!
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のと珠洲 のとさくら塩
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のと珠洲塩を、独自の技で梅と紫蘇に漬け込んだ、
キレイなピンク色の塩です。
少し酸味のある味は、山菜の天ぷらやおにぎり等にピッタリです。
内容量:100g
超・限定品です!!!
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<奥能登>ハーブ天然塩
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7種類のハーブをブレンドし、珠洲の天然塩で仕上げた極上のハーブ塩です。
サラダにふりかけたり、魚や肉料理の下ごしらえ&仕上げにもグ〜!
ゆでたパスタにオリーブオイルをからめ、ハーブ塩をパパッとかければ、
あっという間に三ツ星レストランの味★★★
| 原材料名 |
天然塩、ハーブ(バジル・フェンネル・タイム・パセリ・レモンバーム・ローズマリー・オレガノ)、にんにく、ブラックペッパー |
| 内容量 |
40g |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存して下さい。 |
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のと珠洲 花の塩
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塩の仕上げ炊きをする時、火加減や気温によって、
釜の表面に四角いピラミッド型の結晶ができます。
これが『花の塩』で、少量しか取れない貴重なものです。
味は「のと珠洲塩」より苦味・酸味が若干少なく、辛味が多いのが特徴です。
『花の塩』は、食材に花を添え、素材の持ち味を引き立てる、
視覚と味覚で楽しめる、今までに無かったタイプの塩なのです。
粗塩とは異なる繊細な食感をぜひ味わってみて下さい。
内容量:100g(化粧箱入り)
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のと珠洲塩 一番釜(100g)
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内容量:100g
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のと珠洲塩 一番釜(350g)
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内容量:350g
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のと珠洲塩 一番釜(1kg)
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内容量:1kg
お徳用サイズ!
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のと珠洲 味付き義馬草(ぎばそう)
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季節限定の貴重な商品です
栄養が豊富で実が多いことから神様にお供えしてきたホンダワラ。
源義経がこの地で馬に与えたことから「義馬草(ぎばそう)」と呼んでいます。
晩酌のおつまみやお子様のおやつに、安心して召し上がっていただけます。
名 称:味付 ぎばそう
原材料名:ぎばそう、天然塩、砂糖、醤油(大豆・小麦は遺伝子組替でない)
内 容 量:50g
賞味期限:製造日より一年間
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
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のと珠洲 じゅんちゃんかじめ(ゴマ)
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天然塩の製造に精を出している「じゅんちゃん」が開発しました。
ほんのり甘く、ヘルシーなゴマで味付けしました。
お酒のおつまみ、お子様のおやつにどうぞ・・・。
細かく砕いておにぎりにまぜたり、ごはんにのっけてもGOOD!(季節限定商品)
名 称:能登のじゅんちゃんかじめ(ごま風味)
原材料名:かじめ、天然塩、胡麻、醤油、砂糖
内 容 量:50g
賞味期限:製造日より一年間
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
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のと珠洲 じゅんちゃんかじめ(一味)
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天然塩の製造に精を出している「じゅんちゃん」が開発しました。
甘辛く、そしてピリッとスパイシーな一味の味付けは、
お酒のおつまみにバッチリ合いますよ!(季節限定商品)

名 称:能登のじゅんちゃんかじめ(ピリカラ)
原材料名:かじめ、天然塩、一味、醤油、砂糖
内 容 量:50g
賞味期限:製造日より一年間
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
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のと珠洲 天然塩詰め合わせB
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丹精を込めて作った各種天然塩を詰め合わせました。
贈答品にお薦めします。
| セット内容 |
一番釜100g×3
竹炭の塩100g×1
のとさくら塩100g×1 |
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のと珠洲 天然塩詰め合わせC
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丹精を込めて作った各種天然塩を詰め合わせました。
贈答品にお薦めします。
| セット内容 |
一番釜100g×1
竹炭の塩100g×1
のとさくら塩100g×1 |
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