バナナは、即効性のあるエネルギー源として、スポーツ選手などに重宝されるように
糖とエネルギー豊富な食べ物。
しかし、また、酸味のない粘り気のある食感は、スイーツとしての魅力も備えています。
暑い夏は、冷凍庫で凍らせて、シャーベットで楽しみ、秋と春は、そのままデザートとしては
もちろんの事、チョコバナナや、バナナを焼きこんだケーキ・・
食事のシーンでは、朝食にバナナジュース（牛乳と割ると最高♪） バナナシナモントーストなども
ご家庭でぜひ、お楽しみ下さい。
さらに星が出て、黒くなれば、バナナジャムなどに加工されても実に美味しい自家製のジャムが出来ます。
このように、バナナは、まず、ロスなく、いつでもお手軽に色々な食べ方で食べる事のできる
フルーツの万能選手・・・こんな用途豊富なバナナだからこそ、味の美味しい物を選びたい物ですね♪
やはり南国のフルーツですから、基本的に冷蔵庫保存は不可です。
涼しい常温のところで保存され、黄色く完熟後は、出来るだけ早くお召上がり下さい。
ただ、暑い時期に冷たい食感を楽しむなら、完熟後、食べる前、２〜３時間冷やすのはＯＫです。
また、全部が黄色く完熟して食べきれないと判断されれば、思い切って、
皮を剥いてしまい実だけにして冷凍保存はいかがでしょうか？
こうしておくと、かなりの日数の保存が利き、また、色目も黒くなりませんので、オススメです。
暑い時期は、そのまま冷凍庫から出して、バナナシャーベット。
冷蔵庫で解凍すれば、また、普通のバナナの食感として楽しめます。
ただし解凍後は、すぐに食べないと、食味が落ちたり、変色が始まったりしますのでご注意。
当店で販売している１房は、約３ｋｇ前後ある大房・・・少人数のご家庭なら１房で充分過ぎる分量。
お求めの際は、食べきれる分量をよくお考えの上、ご注文くださいね♪
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