清見は、早い産地で２月下旬〜遅い産地でも、３月中旬には出荷が始まります。そして、不思議な事に、清見オレンジは、総じて、ハウス物より露地物のほうが味が濃くて、果汁も豊富です。
　
一番のオススメ時期としては、各産地が出揃い入荷量も豊富な３月下旬〜４月上旬です。この頃の清見は、最も味がよく、価格も手頃で、いくら食べても飽きが来ない、実に良い食味です。

食卓の花では、瀬戸内の大産地広島産と、かんきつ王国有田産を中心にオススメしていますが、これ以外でも、よい清見の入荷があれば、すぐにお知らせしてセール致しております。

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清見は、先ほども申しましたように、果汁が決め手のかんきつです。ご贈答には、美しい物をオススメしますが、果汁用やご家庭用には、見栄えを気にしなくても、はずれがあまりないかんきつです。

手に持ってドッシリと重い清見は、果汁豊富で皮の薄い証拠。このような清見なら、まず、間違いないでしょう。

さらに、春先になると、八朔などの皮の硬いかんきつは、皮が水分を吸い取り、果実の水分が減少する【素上がり】という現象が始まりますが、この清見に関してはその心配もありません。

ご家庭での保存は、冷蔵庫がベストですが、常温でも１週間程度なら余り心配する必要もないでしょう。ただし、気温が上がると、【皮ヤケ】という表皮が茶色く変色する現象が起きますが、これは見栄え上は綺麗ではないものの、食味上の問題は全くありません。

気温が上がる春には、ぜひ、この清見のフレッシュジュース・・ご家庭でお試しくださいね♪