ニルギリ 2006年クオリティーシーズン　タイガーヒル茶園ＦOP

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ニルギリ 2006年クオリティーシーズン　タイガーヒル茶園ＦOP

ニルギリは南インドの紅茶。ニルギリ＝古代インドの言葉で「青い山脈」の名前が示す通り、ケララ州の東端からタミルナドゥ州へ連なる自然豊かな山々で生産されます。 インド北東部で生産されるダージリン、アッサムとは異なるキャラクターがあり、この２つとともにインド3大紅茶に挙げられます。年中収穫・紅茶生産が可能ですが、4-5月及び9-12月あたりに生産量が多くなり、一番品質が良くなるのは12-2頃(クオリティーシーズン)。 毎年シルバーポットでは、この季節限定のクオリティー・シーズンの中からえり抜きをご紹介しております！ 　今年は昨年以上に多くのニルギリ・サンプルにふれ、 「一口にニルギリって言っても、 様々な味わい・香り・個性があるもんだな〜」 と改めて実感。 茶園だけではなく、茶葉の大きさによっても 随分と印象が変わってくるところは ダージリン以上かもしれません。 ますますニルギリ好きになって さらにさらに力を入れてご紹介してまいります！ 2006年は、以前から気になっていた茶園からも入荷決定。 カッコイイ名前が印象的な 「タイガーヒル茶園」ＦＯＰです！！ ………… 店長： ニルギリの香りって、大きく２タイプに分かれませんか？ クレイグモアのように、一口飲んで、 ふぁーーーっと青く華やかな香りが広がるタイプと、 落ち着いて、ウッディーな香りをじんわり広げつつ 最後にパッと甘い香りを放つタイプ。 前者が若者風なら、後者は大人味、とでもいいましょうか。 このタイガーヒルはどちらかというと後者寄り。 一足先に入ったクレイグモア茶園と、対比も面白いです！ バイヤー： 一本の、木をイメージすると、いいかもしれませんね。 下から登ってゆき、最初はウッディで、飲み応えある味わい。 どんどんに登ってゆくと、光が差し込んできて、 ぱっと天辺に到着。 ふと見ると果実が生っていて、 甘い、フルーティーな香りが漂ってきた。 そんな感じしませんか？ 店長： うーん、相変わらずポエムな世界ですね〜(^^; でも確かに、香りの移り変わりがおもしろく、 さらに、名前から受ける印象通り すきっ、と研ぎ澄まされた雰囲気が加わって 飲むほどに「うーん、いいニルギリだ…」と思える紅茶ですよね。 バイヤー： スキッと爽やかな紅茶ですが、牛乳との相性も◎。 ヘビーすぎず、 シンプルな焼き菓子とあわせるのにもイチオシですね！ 柔らかに香るミルクティー さっ、ひと頑張り！ 賑やかに、茶畑に向かう 茶葉： FOP = Flowery Orange Pekoe ニルギリらしい、えんじ色がかった茶色の大ぶり茶葉。 ところどころ、ホワイトゴールドの芯芽と、赤い茎の部分が混ざります。 グレードはFOP=Flowery Orange Pekoe　。 淹れ方目安： 茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間3分。ストレート、ミルクティー、レモンティーでもＯＫ。 シルバーポット流：美味しい淹れ方もご参照ください。 ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから ニルギリ紅茶 2006年クオリティーシーズン タイガーヒル茶園ＦOP (50g) 商品番号 tigerhill06 価格 750円 (税込) 送料込 売り切れました 　友達にメールですすめる 　お気に入り商品に追加 　レビューを見る（15件）　　レビューを書く ■インド紅茶専門店・シルバーポットへようこそ 　■About Us 当店は世界一の紅茶生産国、インドから新鮮な茶葉を厳選輸入、季節ごとに旬な紅茶をお届けしております。当店にあるのは、バイヤーが実際にテイスティングし、「おいしく、紅茶の個性が感じられる」と判断したものだけ。紅茶にこだわる、あなたのための、インド紅茶専門店です！ 　■ご注文・発送について ●ご注文：シルバーポットWEBサイトにて、２４時間ご注文を承っております。 ●発送：通常注文(共同購入やオークション除く)は、原則、即日〜翌日発送。但し、土日・祝祭日は発送をお休みさせていただきます。また、ご注文混雑時や休暇中は少々お待たせする場合もございます。詳細は、ご注文後、当店よりお送りする確認メールをご参照ください。 　■お客様のプライバシーにつきまして ●シルバーポットはお客様の大切な個人情報を、商品のお届けetc、業務に必要な範囲のみに使用し、第3者に決して譲渡しないことをお約束致します。（但し、行政・司法機関などから法的な要請を受けた場合はこの限りではありません。） 　■配送につきまして ●送料無料です！郵便にて配達致します。 詳細はこちらから ※配達日時指定をご希望の場合はこちらをご覧ください。 　■お支払い方法のご案内 ●郵便振替・銀行振込・セブンイレブン、クレジット・カード決済、代金引換をご利用いただけます。 詳細はこちら。 　 　※ジャパン・ネットバンクもご利用いただけます。 (有)シルバーポット 　〒112-0012　東京都　文京区 大塚6-22-23 TEL:03-5940-0118　　　　　 FAX:03-5940-0119 メールでのお問い合わせ先：tea@silverpot.co.jp 　担当：中野地 清香 インド紅茶専門店シルバーポットTOPページへ

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