ニルギリ　クレイグモア茶園　2006年クオリティーシーズンＦOP

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ニルギリ　クレイグモア茶園　2006年クオリティーシーズンＦOP

ニルギリは南インドの紅茶。ニルギリ＝古代インドの言葉で「青い山脈」の名前が示す通り、ケララ州の東端からタミルナドゥ州へ連なる自然豊かな山々で生産されます。 インド北東部で生産されるダージリン、アッサムとは異なるキャラクターがあり、この２つとともにインド3大紅茶に挙げられます。モンスーンため、年中収穫・紅茶生産が可能ですが、4-5月及び9-12月あたりに生産量が多くなり、一番品質が良くなるのは12-2頃(クオリティーシーズン)。 毎年シルバーポットでは、この季節限定のクオリティー・シーズンの中からえり抜きをご紹介しております！ シルバーポットはニルギリも大好き！ 冬のクオリティーシーズン期は、まさに「香気」の紅茶。 中でも特に好きなのが、このクレイグモア茶園。 特別に管理する茶樹から作る「クローナル」と呼ばれるタイプは 一口飲んでそれとわかる華やかな香りです。 …テイスティング風景より… ●バイヤー： どの茶葉も多かれ少なかれそうですが、 ニルギリも、茶葉サイズによる個性の違いが興味深い。 これまでクレイグモア茶園はＦＢＯＰサイズの やや細かめを入れることが多かったのですが 今年は大きなFＯＰサイズも入荷させたいですね。 サンプルもたくさん届きましたので 早速煎れてみましょう！！ ●店長： 本当に大きな茶葉ですね〜。 じっくり抽出されるのは、どんな香りと味わいでしょうか？ …一口飲んで… これは、いい！ ＦＢＯＰとはまた全然違うんですね。 ＦＢＯＰタイプがスキッと爽快で 野ばらや水仙を思わせる青みがかった香りなのに対して、 こちらは、もっと大人な感じ。 ロージーな香りのアーチを抜けると、ちょっと焙じた感じがあって、最後には熟したフルーツのような甘い香りがぱっ！と顔を出す。 ●バイヤー： 茶葉が大きいだけあって、香り・味わいにも余裕が感じられる、というか含みをもった味わいというか。 自然な甘みものって、いい紅茶ですね。 同じ茶園でも茶葉によって随分と個性が変わるんだ、 ということをお伝えするにはぴったりですね。 入荷、決定！ マネージャーさんと 一旦摘んだ茶葉を出し 回収車を待つお昼前 茶葉： FOP = Flowery Orange Pekoe ニルギリらしい、えんじ色がかった深い茶色の大ぶり茶葉。ところどころ赤い茎の部分が混ざります。グレードはFOP=Flowery Orange Pekoe　。 淹れ方目安： 茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間3分。ストレート、ミルクティー、レモンティーでもＯＫ。 シルバーポット流：美味しい淹れ方もご参照ください。 　お客様からの美味しい おたより♪ Thank You ! ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから ニルギリ紅茶・クレイグモア茶園 2006年クオリティーシーズンＦOP (50g) 商品番号 craigmore2006-fop 価格 760円 (税込) 送料込 売り切れました 　友達にメールですすめる 　お気に入り商品に追加 　レビューを見る（39件）　　レビューを書く ■インド紅茶専門店・シルバー ポットへようこそ 　 ■About Us 当店は世界一の紅茶生産国、インドから新鮮な茶葉を厳選輸入、季 節ごとに旬な紅茶をお届けしております。当店にあるのは、バイヤーが実際にテイス ティングし、「おいしく、紅茶の個性が感じられる」と判断したものだけ。紅茶にこ だわる、あなたのための、インド紅茶専門店です！ 　■ご注文・発送について ●ご注文：シ ルバーポットWEBサイトにて、２４時間ご注文を承っております。 ●発送：通常注文(共同 購入やオークション除く)は、原則、即日〜翌日発送。但し、土日・祝祭日は発送を お休みさせていただきます。また、ご注文混雑時や休暇中は少々お待たせする場合も ございます。詳細は、ご注文後、当店よりお送りする確認メールをご参照ください。 　■配送につきまして ●送料無料で す！郵便にて配達致します。 詳細はこちらから ※配達日時指定をご希望の場合はこちらをご覧く ださい。 　■お支払い方法のご案内 ●コンビニエンス決済・郵便振替、銀行振込、、クレジット・カード決済、代金引換をご利用いただけます。 詳細はこちら。 　※ジャパン・ネットバンクもご利用い ただけます。 　■お客様のプライバシーにつきまして ●シルバーポットはお客 様の大切な個人情報を、商品のお届け etc、業務に必 要な範囲のみに使用し、第3者に決して譲渡しないことをお約束致します 。（但し、行政・司法機関などから法的な要請を受けた 場合はこの限りではありません。） (有)シ ルバーポット 　〒112-0012　東京都　文京区 大塚6-22-23 TEL:03-5940-0118　　　　　 FAX:03-5940-0119 メールでのお問い合わせ先：tea@silverpot.co.jp インド紅茶専門店シルバーポッ トTOPページへ

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