アルコール分 16日本酒度 +4酸度 1精米歩合 35％原料米 山田錦ひとくちメモ・・・ 山田錦100%使用。長期低温貯蔵による 芳醇な含み香とまろやかさは絶品です。お酒に合う料理を蔵元さんにお聞きしました。今夜、試してみてはどうでしょうか？ * ひらめの刺し身 * しらすときゅうりの酢の物 * しゃぶしゃぶ * えびと白身魚の天ぷら[産直富山県]
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