| １．キムやせ特製ラーメン４種８食(各２食ずつ) |
 | 【原材料】
小麦粉、澱粉、鶏卵、かんすい、塩、乳化油脂、増粘剤、クチナシ色素 |
小麦粉の「うまさ」とコシの強さにこだわって作ったこの麺は、完成するまで試作につぐ試作を重ね、小麦粉の種類をかえること十数回。さらに太さやその他の配合、かんすいの量にまでこだわってついに完成させた納得の麺です。
卵入りの太麺（約 1.2mm）で、歯ごたえのシコシコした食感とひときわ強いコシを演出するために、平ウチ風にローラーかけをしてもらいました。どんなラーメン専門店さんにも負けない麺を作ったと自信をもってオススメします。 |
 | 【原材料名】
・（スープ）：しょうゆ、ポークエキス、植物油脂（ごま油、米油、パーム油）、動物油脂（豚脂）、食塩、脱脂粉乳、砂糖、チキンエキス、澱粉、香辛料、魚介エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料
※原材料の一部に小麦を含む |  | 【原材料名】
・（スープ）：ごま、ラー油、しょうゆ、味噌、食塩、糖蜜、砂糖、ポークエキス、チキンエキス、香辛料、動物油脂（豚脂）、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）
※原材料の一部に小麦を含む |
●しょうゆスープはご当地ラーメンで話題となった和歌山ラーメン味がベース
こってりとした濃厚な和歌山ラーメンならではのしょうゆ味のスープに、トロリとした肉の旨味がイッパイの琉球焼豚をトッピングとしてのせると、実に深い味わいが楽しめます。
| ●坦々麺スープは神戸南京町のお店の味とコリアンテイストをミックス
坦々麺は、味噌の甘みと唐辛子の辛さがあわさった奥深い味わいが特徴。最後にゴクリとスープを飲むときの辛さ加減は、当店ならではのコリアンスパイスの味わいを意識して作りこんだオリジナリティあふれる坦々麺に仕上げています。
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 | 【原材料名】
・（スープ）：味噌、砂糖混合異性化液糖、動物油脂（豚脂、鶏油）、しょうゆ、食塩、唐辛子、ラー油、醸造酢、ガーリック、ポークエキス、ごま、ホタテエキス、昆布エキス、ペッパー、エビ粉末、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、カラメル色素、香料
※原材料の一部に小麦を含む |  | 【原材料名】
・（スープ）：食塩、動物油脂（豚脂）、しょうゆ、砂糖、ポークエキス、チキンエキス、ホタテエキス、香辛料、タマネギ、メンマパウダー、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤、酸味料、カラメル色素
※原材料の一部に小麦を含む |
●キムチラーメンは、辛さと旨さの両立を見事に実現！ ゼッタイの自信アリ
辛いです。でも、旨味もバツグンです。味噌ベースのキムチ味。もちろんトッピングにはキムチがオススメです。
チョッピリ辛さをやわらげたいという方には生卵を落としてよ〜くかきまぜていただくのもオススメ。卵がスープとからんで、これまたオイシ〜！ | ●塩ラーメンスープは透明な中にも海の香が漂う、濃厚な味
麺のうまさに負けないスープをと、見た目の透き通るような透明感、清涼感と比べて意外なほどに濃厚な味が楽しめる塩ラーメンスープは、試食段階でとあるモニターさんは「この塩ラーメンを出してくれるお店が家の近所にあるなら、毎日でも通う」と絶賛。
上品な“風貌”とは異なる力強く、自己主張してくれる味は、ネギをタップリとのせてシンプルにお楽しみいただけます。 |
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