「らーめん ぽっぽっ屋」最大の特徴と言える、歯応え抜群の屈強なねじれ極太麺は、
通常の中華麺用小麦ではなく、パン作りに用いられる強力粉で打った麺。
中でも小麦の風味が強いことで知られる日清製粉の『オーション』100％のみを使用しています。
楽天市場の「油めん」（油そば・まぜそば）はお店でお出ししているのと全く同じ麺です！
「らーめん ぽっぽっ屋」御用達の老舗人気製麺所「浅草開化楼」で打たれた手作りの味をご家庭でお楽しみください。
| ぽっぽっ屋 油めん |
| 名称 |
ぽっぽっ屋特製 油めんのたれ、生麺 |
| 原材料名 |
麺 |
小麦粉、食塩、かんすい、酒精、プロピレングリコール |
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たれ |
醤油、豚油、にんにく、砂糖、香辛料、食塩、昆布エキス、りんご酢、調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン） |
| 内容量 |
たれ 一人前 60g |
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麺 一人前 200g |
| 賞味期限 |
商品発送日より 約7日間 |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 製造販売 |
有限会社 グローバル・シェフ
東京都中央区日本橋小伝馬町16-12
TEL/FAX 03-3666-2151 |
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| 美味しい油めんの作り方 [一人前の場合] |
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【お届けした食材】
◇麺 200ｇ
◇特製タレ 60g
【ご用意いただくもの】
◆ 刻んだ玉ねぎ（生）
◆ ボイルしたモヤシとキャベツ
◆ 卵黄
◆ お好みで焼豚・シナチク・キクラゲ
【1】刻んだ玉ねぎを用意します。
【辛口】水に3〜4分さらしてから水分をよく拭き取ります。
【甘口】レンジ［500w］で1分間加熱します。
【2】モヤシとキャベツをボイルし水分をよく拭き取ります。
お急ぎの場合は、レンジ［500w］で2分間加熱し水分をよく拭き取ります。
【3】麺を開封する前に、軽く揉んでください。
【4】沸騰させたお湯で麺を５〜８分間でお好みのかたさに茹でます。
【5】麺を茹でている間に、タレを袋のままお湯の中で温めます。
※ご注意 レンジで温めないでください。袋が破裂する恐れがあり大変危険です！
【6】丼に【1】の刻んだ玉ねぎと【5】のタレを入れます。
【7】麺が茹で上がったら、水をよく切って【6】の丼の中に入れ、よ〜くかき混ぜます。
※湯切りがポイント！プロの気分で湯を切ると美味さが増します！
【8】モヤシとキャベツを麺の上に乗せ、その上に卵黄だけを乗せます。
【9】お好みで焼豚、シナチク、キクラゲをトッピングします。
【10】最後に全部をよくかき混ぜて、お召し上がり下さい！
※お好みでコショウとお酢をお使いください。1
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