ずばり沖縄で育ったバナナのことです。

島バナナは、マレー原産のバショウ科の果物で小笠原種と呼ばれている原種に近いバナナです。

果実の大きさはフィリピンなどから輸入され、一般に多く出回っている品種（キャベンディッシュ種）より

小さいが一般にモンキーバナナと言われているバナナよりは大きく、太さが3cm程度、

長さが10〜15cm程度で、適度な甘みと酸味を備えている風味の良いバナナです。

また、熟すと果皮が破れやすくなったり、房から取れやすくなるなど、流通しにくい面もあることや、

生産量が少ないことなどから、生産地での消費が主となっています。

育てにくい事から生産量は決して多くはなく、沖縄県内でも非常に希少。

高級バナナなので、お盆の時期にお仏壇やお墓にお供え物としてよくでる果物です。

島バナナは房から自然に落ちるころが最も糖度が上がって美味しくお召し上がりいただけます。

完熟直前に、お届けしています。

島バナナの特徴は、濃い香り、深い甘味、やや酸味のある味で、

「本物のバナナ」であることを食べる者に実感させてくれます。

収穫期のこの時期、 一番人気のトロピカルフルーツです。

島バナナ食べ頃は皮に黒い斑点が出てきたり、

切れ目が入ったり、芯と房のつなぎ目が変色し、

又、触れてみると柔らかく感じられる頃が

食べごろといわれています。

一般のバナナですと、皮が黒ずむと熟しすぎてることが

よくあるのですが、島バナナは皮が黒ずんできても、

中はしっかりとしています。

完熟するまで、お届け後3-7日くらいかかります。

食べ方の説明文が入っていますので、

お確かめ下さい。

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島バナナは房から自然に落ちるころが

最も美味しくお召し上がりいただけます。

完熟直前に切り離し、お届けしています。