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ヤエガキ酒造 梅一途 720ml （兵庫）
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１本あたり1.2Kgも国産の青梅を使用した
贅沢品。焼酎漬けで仕上げた原酒梅酒を
「無濾過」のままで瓶詰め。梅のもつ本
来の旨みをしっかり、たっぷり閉じこめ
ています。
口いっぱいに広がる甘みと酸味の絶妙な
バランス！ キリリと冷やした上でオンザ
ロックでお楽しみいただくのがベストか。
特に春から夏にかけての食前酒としてお
勧めの一本。
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■無濾過原酒のため、長期に保存すると「退色」「沈殿分離」などが
起きる場合がございます。長期保存の場合は、紫外線を当てず（蛍
光灯厳禁）に、極力０℃に近い温度で保存して下さい。
■アルコール度数：１０°
■エキス分：３０％
■原材料：梅・焼酎・糖類
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梅乃宿酒造 梅乃宿の梅酒 720ml
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蔵元「梅乃宿酒造」の庭には、樹齢２８０年と伝えられる梅の老
大木があります。この古木梅の実を自分のところで造った日本酒
に漬けて蔵人自身で呑み始めたのがこの梅酒の始まり。あまりに
好評なので商品化したというものです。当初の品名は「鶯梅」で
した。
（現在、同県の西吉野産の梅を使用して造っています。）
梅酒なんてどれでも味は同じだろう・・などという世間様の常識
に敢然と立ち向かうがごとき出来の良さ。折り紙付きの人気品。
樹成り完熟梅を蔵人自らひとつひとつ手洗いし、自分達で醸した
日本酒に丁寧に漬け込みました。梅の香りとみずみずしく爽やか
な酸味が喉越しのスッキリ感を際立たせます。軽快な口当たりで
すので食中酒としてもおすすめ！ （日本酒ベースの梅酒）
■アルコール度数：１２°
■エキス分：２０％
■原材料：日本酒・梅・糖類
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梅乃宿 あらごし梅酒（にごり梅酒） 720ml
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日本酒ベースの人気梅酒「鶯梅」にチョット変わり種があります。
「鶯梅」を造る際に使用した梅の果肉をすりおろして鶯梅にブレンド
しました。果実感あふれるデザート梅酒に仕上がっています。
うっすらとにごっており、果肉が含まれているためトロリとした舌触
り。ほのかに甘酸っぱい香り。甘みは抑えめで想像を超えてサッパリ
しています。喉越しも良くほんのりした酸味と爽やかな甘味が口中に
残ります。
ストレートはもちろん、キンキンに冷やしたものをクラッシュドアイ
スに注ぎいただくのもまた秀逸。
※０℃保存以外では、長期保存には不向きです。
お早めにお召し上がり下さい。
■アルコール度数：１２°
■エキス分：２１％
■原材料：日本酒・梅・糖類
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川鶴酒造 にごり梅酒 「ほの梅」 720ml
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銘醸蔵の面目躍如。
鑑評会金賞の杜氏が丹誠込めて醸した「荒濾しにごり酒」を使って
梅を漬けました。紅麹も使っているので、えもいわれぬほのかな
紅色。淡いピンク色という表現はたやすいけれど、この色の繊細さ
が表せません。 この色を美しいと感じるのは日本人だけ？
ビン内の半分以上に沈殿した濁りをみれば、梅酒の衣をまとった
【濁り酒】であることがお分かりいただけると思います。
口内に広がるとろみ、ほんのりとした甘み、そして爽やかさ。
女性に強いご支持をいただける味に仕上がっています。
長期の保存（＝熟成）はお勧めしません。苦みが強くなる可能性が
あります。
要冷蔵ではありませんが、０℃で製造から６〜８ヶ月、１０℃なら
３〜４ヶ月くらいをめどに。開栓後は早めにお召し上がり下さい。
■アルコール度数 １３°
■エキス分：９％
■原材料：日本酒・梅・糖類・紅麹色素
[香川県]
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長野 七笑酒造 熟成梅酒「木曽の寝坊」 720ml
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＝ 限定生産品 ＝
長野の銘醸蔵「七笑（ななわらい）」が作り上げた１０年熟成の梅酒
です。平成５年に仕込んだ３種類の梅酒を、８年熟成の後にブレンド
してみました。
その種類とブレンド比率は以下の通りです。
1. 清酒（普通酒）・砂糖・梅（33％）
2. 焼酎（米粉乙類）・砂糖・梅（57％）
3. ２にシソを加えたもの（10％）
香りは落ち着きのある甘やかな香りで、ダージリンティーや樫樽の
ような熟成した高級な香りをも持っています。口に含んだ瞬間、よく
練れたトロリとした感触とフルボディの赤ワインを思わせるような
重厚さが広がり、やわらかい余韻が残ります。
■原材料：日本酒・焼酎・砂糖・シソ・梅
■アルコール度数：１５°
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