●棚田は水が安全

自然林の山から農薬に汚染されていない水が湧き出ます。
有名産地の平野では、こうはいきません。

●棚田の水はミネラルたっぷり


私だってミネラルウオーター「ペリエ」を飲んでます。

●棚田では自家製の堆肥を使用

お米の食糧は、堆肥。
秋に落ち葉を集めてつくります。
循環型肥料で水を汚しません。

●棚田は日当たり良好、寒暖の差大

理想の住まいの適地。
段々なので日当たり良好！
高地で昼夜の寒暖の差が大きく旨い新米ができる。
　

田利地区は三良坂町の北の高地で田んぼの上は自然林。 水はミネラルを含んでゆっくりしみだして谷川をつくります。 その自然水で「棚田米の命」を吹き込みました。
自分が農薬の使用をしていないし、地形上外からの農薬汚染はありません。
空気もきれいで昼夜の寒暖の差が大きいので、特に旨い米ができます。