JLF

新井順子さんとフレデリック・コサール氏の南仏コラボワイン 

JLF

シャソルネイ・デュ・シュッドに引き続き、新井順子さんと
フレデリック・コサール氏との南仏コラボワイン、第2弾!

シュッドの影の立役者?!Rodolphe GIANESINI氏の
奥さんと新井さん、コサール氏の競作です。
3人の頭文字を取って
【JLF(JUNKO/LAETITIA/FREDERIC)】と瓶に大きく
描かれています。

レティシャさんが栽培責任者兼醸造スタッフ、コサール氏
が総醸造責任者、新井さんがコーディネーターです。

シャソルネイ・デュ・シュッドよりも新井さんの意見が
反映されているワインだそうです。



JLF ナッシュ 赤 [2006]
価格 1,580円 (税込1,659円) 送料別
残りあと 2 本です
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樹齢60年と6年のグルナッシュから出来たワイン。酸化防止のため、意識的にガスを残したと言う通りピチピチとしたガスを感じますが、とてもフレッシュで心地よいワインです。グルナッシュの旨みと甘みがギュッと詰まっています。時間が経つにつれ、どんどん柔らかくなり、ゴクゴク飲めちゃいます。シャソルネイ・デュ・シュッドの「G」のようなタイプですが、よりエレガントかも!





JLF ニャン・ニャン 赤 [2006]
価格 1,580円 (税込1,659円) 送料別
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カリニャンから取った名前。こちらもピチピチしています。ナッシュよりも若干、軽やかな感じに仕上がっています。





シャトー フォン・シプレ ペティアン 赤
価格 2,880円 (税込3,024円) 送料別
お蔭様で売り切れました
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ラティシャさんが手掛けたシラー100%のもの。超ウルトラセニエ方式で造った綺麗で純粋で真っ赤なペティアンです。



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日本通運ペリカン便
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北海道 1380円 1590円
東北 960円 1170円
関東・甲信越 750円 960円
中部・北陸・四国 640円 850円
関西・中国・九州 540円 750円
沖縄 1740円 1950円

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