モエ・シャンドンMoet & Chandon

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モエ・シャンドン
Moet & Chandon



世界で最も偉大なシャンパーニュ

聡明なリシャール・ジェフロワが指揮をとるモヱ&シャンドンのワイン醸造チームは、世界でも超のつく高級シヤンパーニュ、キュヴエであるドン・ぺリニヨンを生み出している。このワインの生産量は非公表だが、世界中のどの豪華ホテルやレストランにも置いてあるのを見ると、驚異的な数字なのだろう。このシヤンパーニュの巨人の売り上げが、毎年3、000万本以上であることはわかっている(2番目に売れているヴーヴ・クリコの2倍近い)。このような一貫して輝かしいワインをつくり続ける努力には、喝采を送るべきだ。 ドン・ペリニヨンが、アイ、ブージー、クラマン、ヴェルズネのグラン・クリュ、及びオー・ヴィレールのプルミエ・クリュのブドウを主体としてつくられていることは、よく知られている。

 ドン・ペリニヨンの歴史は有名である。 1640年に事務員から後に地方の判事となった父の子として生まれた、名高い修道士ピエール・ペリニヨンにちなんで名付けられた。彼は19歳の時にベネディクト派に加わり、28歳でオー・ヴィレール修道院のセラーマスターに任命された。盲目であったが、極めて鋭い味覚を持っていたとされている。ワイン醸造だけでなくブドウ栽培に関しても博識て、シャンパーニュ地方で最初にブレンド技術を教えたうちのひとりであった。実際にシャンパーニュを発明したのは彼だという年代記作家もいるが、これは歴史的には証明されていない。彼の最も偉大な功績は、スパークリング・ワインに生じた泡を保持する方法を発見したことと、コルクで栓をすることでガラス瓶を補強したことである。

 ドン・ペリニヨンが初めて市場に出まわったのは1936年のことだが、現代のシャンバーニュの贅沢なキュヴエとしては先人がいた (ルイ・ロデレール・クリスタルが何年も先行していた)。最近登場したヴィンテージは、1998年、1996年、1995年、1993年、1992年、1990年、1988年、1986年、1985年、1983年、1982年、1980年、1978年、1976年、1975年、1973年、1971年、1970年、1969年、1966年、1964年、1961年、1959年である。

ドン・ペリニヨン・ロゼについて言えば、この信じ難いほど稀少な、無茶苦茶な価格のついたロゼは、その評判がすべてを物語っている。最初のヴィンテージは1959年で、イランの国王(シャー)のためだけに造られた。米国に商業ベースで出荷されたのは1962年が最初だったが、正式に販売されるようになったのは1970年になってからだ。ブレンド比率の傾向は、赤ワインとして製造されたブージーのピノ,ノワールが3分の2程度、シャルドネが約35%である。極上のシヤンパーニュだ。私が今まで味わった最も偉大なロゼ・シヤンパーニュのほとんどは、ドン・ペリニヨンである。


河出書房新社刊 世界の極上ワイン ロバート・パーカー著より抜粋




モエ シャンドン
ブリュット・インペリアル
Moet & Chandon Brut Imperial
商品番号 W18130
価格 4,800円 (税込) 送料別
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世界中で愛飲されている、美しい色合い、
豊かな泡立ち、マイルドな味わいを合わ
せ持つシャンパン。





モエシャンドン
ブリュットインペリアル ハーフボトル
Moet & Chandon Brut Imperial 1/2
商品番号 W18131/泡
価格 2,980円 (税込) 送料別
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世界中で愛飲されている、美しい色合
い、豊かな泡立ち、マイルドな味わい
を合わせ持つシャンパン。

ハーフボトル シャンパン

モエ・エ・シャンドン・ブリュット ハーフ 正規品





200ml モエ・エ・シャンドン
Moet & Chandon Brut Imperial 1/4
商品番号 W18132
ベビーボトル 200ml
価格 1,700円 (税込) 送料別
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モエ・シャンドン
Moet & Chandon

ピッコロサイズと呼ばれるクオー
ター。ほんの軽く飲みたいときに。





モエ シャンドン ブリュット ロゼ
Moet & Chandon Brut Rose
商品番号 W18075
価格 6,300円 (税込) 送料別
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世界中で愛飲されている、美しいロゼカラー、豊かな泡立ち、チャーミングな赤い果実味の味わいを持つロゼシャンパン。





モエ シャンドン ブリュット ロゼ ハーフボトル
Moet & Chandon Brut Rose 1/2
商品番号 W18076
価格 3,500円 (税込) 送料別
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世界中で愛飲されている、美しいロゼカラー、豊かな泡立ち、チャーミングな赤い果実味の味わいを持つロゼシャンパン。





ドン ペリニョン '00【正規品】
Dom Perignon [2000]
商品番号 W18919
価格 15,900円 (税込) 送料別
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特上のブドウのみで作られた最高級 シャンパン。世界で一番有名なプレス テージシャンパンでその品質はさすが です。

ドンペリニヨン





モエ・エ・シャンドン ブリュット マグナム
Moet & Chandon Brut Imperial Magnam
商品番号 W18225
マグナム 1500ml(1.5L)
価格 10,500円 (税込) 送料別
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パーティの主役間違いなしの、モエの
マグナム。マグナムは味わいが二倍お
いしいと言われていますが、本当で
しょうか。





ドン・ペリニョン ロゼ '96
【正規品】ギフトボックス入り
Dom Perignon Rose [1996]
商品番号 W18331
価格 46,800円 (税込) 送料別
売り切れました
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特上のブドウのみで作られた最高級シャンパン。ステータスシンボルとしてはやはり最良の選択。今や、あこがれるしかない存在となってしまいました。



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