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トムヤムスープの素
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一度たべたらクセになっちゃいそうな酸味ある
「すっぱ辛いスープ “トムヤムスープ”」
★原産国:タイ
★内容量:(ペースト状)50g
★原材料:レモングラス・タマネギ・ガランガー・唐辛子・塩
★超カンタン トムヤムスープの作り方★
1.500ccの沸騰した湯に本品トムヤムペーストをいれ、
下ごしらえしたエビ・きのこ・野菜を入れて火が通る
まで煮込みます。
2.仕上げにナンプラー、レモン汁で味をととのえれば、
本格的なトムヤムスープの完成。
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激辛ナシゴレンの素 2〜3人分
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内容:50g
原産国:インドネシア
原材料:シャロット、ガーリック、植物油(パーム油)、
唐辛子、トマト、醤油(原料の一部に小麦粉、大豆を含み
ます)、塩、キャンドルナッツ、ガランガル、レモングラス、
サラムリーフ、タマリンド、エビ、酵母エキス、酸化防止剤
(ビタミンE)
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メープロイ レッドカレーペースト50g
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レッドチリーを原料としたカレーペースト。 ココナッツを加えて作ります。炒め物にも。
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メープロイ イエローカレーペースト50g
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レッドチリーを原料とし、ターメリックの黄色が 鮮やかな辛味の少ないカレーペースト。 ココナッツを加えて作ります。
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メープロイ グリーンカレーペースト50g
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グリーンチリーを原料としたカレーペースト。 ココナッツを加えて作ります。
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激辛ミーゴレン(インドネシアの辛口焼きそば)
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■ミーゴレンの調理方法
1.鍋で水沸騰させ、麺を入れて3分間茹でる。
2.よくお湯を切って皿に盛る。
3.粉末調味料、調味油、醤油、唐辛子を麺にかけ、よくかき混ぜる。
最後にフライドオニオンをふりかけて出来上がり。
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フィッシュソース(ナムプラー)ゴールド 200ml
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タイ料理には欠かせない調味料。魚を原料とした醤油で 炒め物、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。 このバランスブランドは他社のものよりも6ヶ月ほど熟成 期間が長く香りもよく、最高級品と言われています。 今までのナムプラーと是非比べてみてください。
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ココナッツミルクパウダー60g
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ココナッツの脂肪分が最も少なく、デザートには最適です。 カレーにももちろんつかえますがさっぱりしたカレーになります。 保存も出来ますので、余ったら口をしっかり閉めて冷蔵庫で 保存して下さい。
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