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2008年間ランキング
スパークリング第1位、今年はピンクでした!!
今年の超目玉!!NZ最高級評価で最安のピノノワール
ワイン本来の風味を最大限に引出すため、グラスの形状にこだわったワイングラスを開発している「リーデル」社。 世界的なワインの権威であるロバート・パーカーは「オーストリアリーデル社製のグラスこそがワインを 飲むために機能的にも、味を楽しむ為にも非常に適したグラスである」と書いています。 又、ゲオルグ・リーデル自身もワイン雑誌ワインスペクテイターに“ワインに捧げる”として記事に取り上げられ、 1996年には英国の有名ワイン雑誌「デカンター」でマン・オブ・ザ・イヤーに最年少で選ばれました。
〜世界で最も影響力のあるワイン評論家ロバート・Mr・パーカー・Jr氏も大絶賛〜
機能的に、かつワインを楽しむために最高のグラスを選ぶなら、オーストリアのリーデル社製のものである。偉大なワインを味わう時の、このグラスの素晴らしさは計り知れないものがある。リーデルグラスが他のものと如何に異なるかは、どのような言葉を使っても、語り尽くせない。
ロバート・M・パーカー・Jr 『ザ・ワイン・アドヴォケイト』誌より
リーデル社のグラスはにワインの欠点をあげつらうのではなく、個々のワインの微妙な特性、ブドウ品種の違いを充分に楽しむために存在します。 そのためには、ワインにあったグラスを使用する事が非常に重要です。
←フルーティーさを強め、苦味を押さえる。カベルネ・ソーヴィニヨンなどボルドータイプの赤ワインに最適。
グラスの形状は、香りの良否、強度と共にワインの流れ、すなわちワインが舌のどの部分に最初に触れるかを決定します。 リーデル社のグラスの形状は頭を本来ある位置にできるだけ固定するように働き、口の部分が広くひろがったグラスは、頭を低くする事により飲み物を口中に導くようにします。 一方、口は狭いグラスは頭を後ろに反らせて飲む事になります。その働きにより口中の味を感じる様々な部分に飲み物が運び込まれるのです。
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