ベル 成吉思汗(ジンギスカン)たれ
店長はこれに大根おろしを入れます。 と言うか、自宅でジンギスカンの時、このたれじゃないと暴れます。(^^ゞ 薄切りのラム、マトンを野菜と一緒に焼き、「ベルの成吉思汗たれ」をつけてお召し上がりください。 また、焼く前に漬け込むと、一味違ったジンギスカンになります。 豚、牛、鶏の焼肉やしゃぶしゃぶにもお使いいただけます。
Q:お肉、タレは準備OK。野菜は何を用意すればいいの?
A:絶対にかかせないのが、もやし。玉ねぎもいいそうです。 後はお好みですが我が家では、ピーマン、茄子、しめじ、茹でたジャガイモ。 変わり種として薄切りしたコンニャク、季節にはアスパラもいいですね。
店長宅は妻に8歳と3歳の娘の4人家族。(2006年現在) 肉は800g〜1kg用意します。 山型の専用鍋じゃなくて、通常のホットプレートでも構いません。 我が家では、このタレ1本で2〜3回はジンンギスカンが楽しめます。
タレは濃い目に仕上がっています。 いいですか? 「大根おろし」は必須です!(苦手な方は水を使います) 大根おろしで濃さを調整します。 たっぷりのタレを含んだ大根おろしが、肉や野菜によくからみ、美味しさを引き立てます。 それを一度御飯にバウンドされて食べます。 ちょっとタレの染み込んだ御飯がまた美味い! 又、冷えたビールをグビグビっと!
正直、これを書いていて涎が止まりません! 今夜はジンギスカンにします!
しょうゆベースにほどよい酸味と香辛料、スパイスを巧みにブレンドしました。 1kgの肉を4人で食べるとして、タレ1本で2回は楽しめます。
しょうゆ、てん菜糖蜜、砂糖、醸造酢、食塩、たんぱく加水分解物、玉ねぎ、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにく、ハチミツ、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
ベル食品の「ジンギスカンのタレ」は同じデザインで2種類のサイズがございます。(200ml、360ml) 又、同じベル食品製で別のタレが数種類ありますが、味と価格を考慮し店長は個人的にこれがオススメです。
内容量 360ml 1瓶 賞味期限 製造から1年(常温未開封)開封後要冷蔵 製造者 ベル食品株式会社