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こだわりの完熟アボカド♪【メキシコ産】

【森のバターとも呼ばれたりします】 ネットリ食感が特徴のアボカドをご紹介です。 野菜扱いされるのですが、、実はアボカドは果物でし て、中南米原産のクスノキ科の木。結構な大木になります。 果物といっても糖度そのものはほとんどないので やはり、加工・調理される場合が多いです。 【ねっとり感と、濃厚さがワンランク違う・・・】 現在の日本では、ほぼ何処でも手に入る商品になりま した。普通のアボカドではおもしろくない？！ ので、すでに追熟してある完熟タイプにこだわりました。

【調理法はアイディア次第で七変化？！】 よく、醤油をかけると”大とろ”とか言われたりもしますが個人的には（？） 大とろはマグロなので果物とはそもそも違うし。。ただコクがありネットリ感は 幅広く調理用途があると思います。嫁さんはあまり料理しないので普通のサ ラダにして食べることが多いでが・・ ・ライスペーパーでくるんで生春巻き風に！具は定番のマグロでもいいですし スモークサーモンでも。やっぱりマヨネーズが相性がいいと思います。 ・ネットリ感をいかし、全部つぶしてソースに。西洋料理の調味料があう でしょうか。パスタソースとか。。アイスとか ・もしかしたらフライや、天ぷら等の揚げ物はどうでしょうか？？ （ためした事はございません。我が家はサラダしか作れませんので。。）

完全に熟してあるアボカドですので到着しましたら冷蔵庫で保管願います。
※通常の青いものでないので日持ちはしにくいのでお早めにお召し上がり下さい※

こだわりの完熟アボカド♪【メキシコ産】
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